La Suisserie - Sirop au citron

Prix réduit Prix SFr. 16.00 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Saveur : Agrume.

Ces sirops sont travaillés avec l'ensemble du citron mais le "secret" réside dans l'attention particulière portée au travail du zeste. En effet, le zeste de citron contient un composé appelé citral qui est immédiatement identifiable comme "citronné". Des notes aromatiques de rose, de lavande et de pin sont également présentes, presque herbacées et toutes sont pleinement libérées pendant le mijotage. Nous ne faisons pas d'adjonction d'acide citrique (ce serait dénaturer le fruit !) mais nous utilisons le jus naturel du citron afin d'apporter une saveur nette et fraîche.

Le sirop de citron de La Suisserie offre les meilleures combinaisons, de l'apéritif au dessert, en salé comme en sucré, en limonade, en cocktail, en assaisonnement ou en marinade.

Un produit suisse artisanal de haute qualité.

 

Ingrédients : Eau, citron Niels Rodin, sucre 

Associations aromatiques : amande, aneth, anis, artichaut, asperge, basilic, brocoli, câpre, caviar, chocolat (noir et banc), citron vert, cumin, coriandre (graines et feuilles), genièvre, gingembre, menthe, myrtille, noix de coco, olive, orange, persil, piment, romarin, rose, safran, thym, tomate.