Infermentum - Il Panettone Tradizionale

Prix réduit Prix SFr. 43.00 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

 Il Panettone Tradizionale

Panettones fabriqués de manière traditionnelle, au levain (36 heures de pousse), matières-premières d’excellence, goût et consistance grandioses dans un emballage splendide.
Pour les connaisseurs !

Le Panettone, grand classique des fêtes italiennes a su faire sa place sur nos tables, à juste titre !
Nous sommes convaincus par la brioche d’Infermentum. Des matières premières irréprochables, couplées à un travail lent et maitrisé, confèrent à la pâte une consistance bien alvéolée et lui permettent d’exprimer toute sa saveur. Beaux équilibres et mélanges audacieux, balancés par la douceur des fruits confits.
Une douceur unique, résultat
d’un ouvrage passionné, à partager en toutes occasions pour accompagner l’hiver.

 

Ingrédients

Farine de blé tendre T45, beurre, écorces d'oranges confites, raisins secs, jaunes d'œufs pasteurisés, sucre, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre T45, eau), miel d'acacia, pâte d’orange confite, pâte de citron confit, lait entier en poudre, sel, vanille Bourbon de Madagascar.

Allergènes

Contient : gluten, lactose, œufs. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.

 

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.