Mulino Marino

Le “Mulino Marino” est le moulin le plus ancien des Langhe, région du Piémont. Felice Marino, au milieu des années 50, est tombé amoureux de la profession de meunier. Il a donc acheté un ancien moulin et il a débuté son activité. Il a enseigné à ses enfants et petits-enfants à cultiver la passion pour cet ancien métier.

Ces meuniers de père en fils exercent leur métier comme un art exigeant, en conservant leur savoir-faire artisanal avec passion. Aujourd’hui, c’est la troisième génération qui œuvre à la tête du moulin pour proposer des farines mêlant authenticité et simplicité, autant dans le choix du blé issu de l’agriculture biologique que dans le tour de main encore ancestral.